ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก นำลงไปคั่วในกระทะให้เหลืองกรอบ แล้วเทน้ำมันออกจนหมด ใส่ กระเทียมพริกขี้หนูลงไปคั่วใส่เนยลงไป เปิดไฟแรงผักโขมกับซอสหอยนางรมใส่ลงไปแล้วเติมน้ำ ผัดให้สุก สุกง่ายไม่ต้องผัดนาน