วุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด (หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย)

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายชอบทานวุ้น และทำขนมใส่บาตรตอนเช้าทุกวัน จึงหาสูตรวุ้นอร่อยๆ ค่ะ

วุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด (หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย)

มี 9 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายชอบทานวุ้น และทำขนมใส่บาตรตอนเช้าทุกวัน จึงหาสูตรวุ้นอร่อยๆ ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชั่วโมงครึ่ง
3-5 คน
  1. ผงวุ้น 4 ช้อนชา
  2. น้ำเปล่า 650 ซีซี
  3. นมสด 120 ซีซี
  4. นมข้นหวาน 60 ซีซี
  5. นมข้นจืด 60 ซีซี
  6. น้ำตาลทรายสูตร 50% 1/3 ถ้วยตวง
  7. น้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น 100 ซีซี

วิธีทำ

2 ชั่วโมงครึ่ง
  1. 1

    ส่วนวุ้นสตรอเบอร์รี่
    1.แช่ผงวุ้น 2 ช้อนชากับน้ำเปล่า 250 CC นาน 20 นาที
    2.เคี่ยววุ้นจนวุ้นเดือดข้น เคี่ยวต่ออีก 3 นาที จึงเติมน้ำตาลทราย 1/6 ถ้วยตวง จนน้ำตาลละลาย
    3.ใส่น้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น 100cc และน้ำเปล่า 150 ซีซี จนร้อนใกล้เดือดปิดไฟ

  2. 2

    ส่วนวุ้นนมสด
    1.แช่ผงวุ้น 2 ช้อนชากับน้ำ 250 ซีซี 20 นาที
    2.เคี่ยววุ้นจนน้ำเดือดและเคี่ยวต่ออีก 3 นาทีจึงใส่น้ำตาลเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
    3.ใส่นมทุกอย่างลงไปเคี่ยวต่อจนวุ้นเริ่มร้อนจัดใกล้เดือด ปิดไฟ

  3. 3

    นำวุ้นนมสดและวุ้นสตรอเบอร์รี่ใส่ลงพิมพ์สลับกัน

  4. 4

    ทิ้งให้วุ้นเซตตัวประมาณ 50 นาทีจึงแกะพิมพ์จัดใส่จานให้สวยงาม จะได้รสชาติอร่อย ไม่หวานมากค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน