เตรียมอุปกรณ์ หั่นแตงให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับหรือทุบก็ได้ พอหอมใส่เนื้อไก่ลงไป

ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้

เพิ่มไฟให้แรงขึ้น ใส่ไข่ไก่แล้วขยี้ให้กระจาย