ชีสเค้กญี่ปุ่น เรื่องรือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cHhyO03LYn4

ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese cheesecake เนื้อนุ่มเด้ง 🚫แป้ง 🚫น้ำตาล 🚫ผงชูรส #ขนมคีโต #อาหารง่ายๆ #ตั้งเป้าเราทำได้

เปิดดูชีสเค้กของคุณ Marisa Rieker-Keereewong ในห้องนี้เห็นวิธีทำไม่ยากเลยอยากทำบ้างค่ะแต่ใช้สูตรใน youtube ของคุณ Pimmyสำหรับพิมพ์ 1 ปอนด์นะคะ :)ส่วนผสมและวิธีทำอาจจะดูเยอะและยุ่งยากแต่พอเวลาทำจริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดนะคะทำเสร็จแล้วถูกใจแน่นอนค่ะ .

ทดลองมาหลายครั้ง โดยมีข้อจำกัดคือหม้อทอด

พอดีว่าครีมชีสจะหมดอายุเลยเอามาทำ ชีสเค้กหอม สูตรคีโตกันค่ะ #แชร์ให้จากใจติดตามวิธีการทำเมนูหลากหลายได้ที่Youtube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งIG: monsanaydongdang

ซื้อครีมชีสมาลองทำว่าจะทำได้มั้ย

เป็นคนชอบทานชีสเค้ก​ญี่ปุ่นมาก​ เลยพยายามหาสูตรจากหลายๆ​ สูตร​ ลอง​ ผิดลองถูกทำมาหลายครั้ง​ จนได้สูตรที่​ อร่อยลงตัว​ แป้ง​ นุ่ม​ น่าทานมาก​ (สามีได้กล่าวไว้)​555​ เวลาทำเค้ก​ ให้คิดว่าอร่อย​ แล้วเค้กจะอร่อยจ้าหุหู​ (ล้อเล่นน้า)​ แต่สูตรนี้​ โอเคจริงๆ​ เคยลองมาหลายสูตร​ แล้ว​ แข็งไปบ้าง​ เปรี้ยวไปบ้าง​ จึงอยากแชร์​ สูตรนี้​ จิมๆ​ น้าค้า #ครัวผจญภัย

💛🧀 #ทีมสีเหลือง #ครัวสีรุ้ง #คีโต #ชีสเค้กไร้แป้ง #ไม่ใช้เตาอบ

สำหรับคนที่รักในความเป็นชีสแต่เลี่ยงที่จะกินแป้งและน้ำตาลอย่างเราๆ กลายคนคงเคยลองทำมาแล้วบ้าง สูตรนี้ก็อปมาจากยูทูปอีกทีค่ะ

ขนมตัวนี้ทำง่ายมากวัตถุดิบน้อยประหยัดเวลาทำเองได้แน่นอนเเค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนำอบก็ได้แล้วค่ะ

สูตรนี้เป็นคีโต (แต่ถ้าจะทำสูตรปกติ เปลี่ยนแค่อิริท เป็นน้ำตาลทราย ก็ได้ผลเหมือนกัน ไม่ได้ใส่แป้งใดๆ แบบนี้ง่ายดี อร่อยด้วย)กว่าจะทำได้ทดลองทำมาเกิน 10 รอบ ใช้สูตรจาก youtube ทั้งสูตรของคีโตง่ายๆ by น้าแจง และสูตรของป้าเจี๊ยบชวนทำ ปรับให้พอดีกับขนาดที่จะทำ ทำเล็กๆ ก่อนค่อยไปทำปอนด์ใหญ่ เพราะถ้าผิดพลาดมาจะเสียดายของ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบจริงๆ อุณหภูมิไม่ได้เท่ากับสูตร สุดท้ายเทอร์โมมิเตอร์สำคัญจริงๆ

ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻‍🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้