Soto medan lezat

Name: Soto medan lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu kasar; 3 ktm B lawang; 5 bh kapulaga; 2 ruas kayu manjs; Lengkuas banyakin; 5 lbr daun salam; 8 lbr daun jeruk; 1 ekor ayam; 1 1/2 btr kelapa santan; 1 ons bawang merah; 10 btr bawang putih; 1 sdt jintan dan merica kasar; 1 btg besar serai; 1 ruas kunyit; 10 btr kemari; 2 ruaa jahe; Daun bawang iris halus; Daun seledri irid halus; Bawang merah goreng; sesuai selera Cabe halus dan berbagai tooing lain

Toni Satya @cook_4974614

Bogor Pekanbaru Dan Thailand

Setelah sekian lama menjelajah soto medan akhirnya menemukan resep yg asli dan pasti enak
Sebenarnya soto medan mirip soto betawi beda di pemakaian jintan dmana soto medan banyak dan terasa jintannya

Lebih banyak

Soto medan lezat

Toni Satya @cook_4974614

Bogor Pekanbaru Dan Thailand

Setelah sekian lama menjelajah soto medan akhirnya menemukan resep yg asli dan pasti enak
Sebenarnya soto medan mirip soto betawi beda di pemakaian jintan dmana soto medan banyak dan terasa jintannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu kasar
3ktm B lawang
5 bhkapulaga
2 ruaskayu manjs
Lengkuas banyakin
5 lbrdaun salam
8 lbrdaun jeruk
1 ekorayam
1 1/2 btrkelapa santan
Bumbu halus
1 onsbawang merah
10 btrbawang putih
1 sdtjintan dan merica kasar
1 btgbesar serai
1 ruaskunyit
10 btrkemari
2ruaa jahe
Bahan taburan
Daun bawang iris halus
Daun seledri irid halus
Bawang merah goreng
sesuai seleraCabe halus dan berbagai tooing lain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus bumbu lalu tumis sampai harum masukkan ke dlm panci dan tambah air masukan ayam dan bumbu kasar masak hingga ayam mateng dan goreng
Lalu goreng ayam
2

Siap disajikan tambah daun bawang seledri dan cabe bisa juga ditambah dgn parkedel atau apapun
Selamat mencoba