ข้าวผัดแซลมอนย่างเนยมิโซะ Miso-butter Salmon Fried Rice
Easy 3 ingredients menu
มื้อง่ายๆ แค่ 3 วัตถุดิบไม่เกิน 10 นาทีได้ทาน
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
ข้าวผัดแซลมอนย่างเนยมิโซะ Miso-butter Salmon Fried Rice
Easy 3 ingredients menu
มื้อง่ายๆ แค่ 3 วัตถุดิบไม่เกิน 10 นาทีได้ทาน
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ย่าง/เนื้อเศษแซลมอน (เราซื้อแช่แข็งจากแม็คโครราคากิโลละร้อยกว่าบาท นำเนื้อที่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ไปทำอาหารอื่นเหลือเศษเนื้อเล็กๆ เอามาทำเมนูนี้) ในกระทะ ใส่เนยมิโซะลงไปจี่ให้หอม Sear the boneless salmon pieces (small pieces excess from sashimi cutting process) in the pan, add miso butter. Pan seared till fragrant.
- 2
น้ำมันจากปลา จะออกมา ผสมกับเนยและมิโซะ เมื่อกลิ่นหอมเนื้อสุกเหลืองสวยดีแล้ว จะเอาออกมาปั้นเป็นโอนิกิริปลาแซลมอน หรือ โรยหน้าข้าวกับถั่วแระญี่ปุ่นก็อร่อยค่ะ แต่สำหรับวันนี้ขอทานง่ายๆ ไวๆ ใส่ข้าวลงไปตามลงไปผัดเลยค่ะ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มในเนยมิโซะมีทั้งความเค็ม และหวานนิดๆ อยู่แล้ว เมื่อข้าวผัดได้ที่ตัดใส่จาน โรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
- 3
Add streamed rice snd stirfry, sprinkle with roasted white sesame and its done. The miso-butter grilled/pan seared salmon pieces is also good as rice topping with edamame or sake (salmon) filling for onigiri (Japanese Rice Ball).
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)