เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งผ่าเอาเส้นดำออก เตรียมไว้
- 2
เด็ดยอดมะระเลือกเอาแต่ก้านและใบอ่อนๆ เด็ดให้ได้ความยาว 2 นิ้ว แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด ตามด้วยทุบพริก กระเทียม พอแตก
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน นำพริก กระเทียม ลงผัดในน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าลงไปตามด้วยยอดมะระ ผัดเร็วๆให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1507861
ความคิดเห็น