คิดค้นขึ้นมาเองจากการอ่านหนังสือแปลญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นชอบเอาปลาตากแห้งมาทำน้ำซุป แต่เราประยุกต์เอาปลาหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง

ทำให้แม่ทานและก็รู้สึกอยากทานร้อนๆ

เป็นเมนูอาหารเช้าหรือเที่ยงที่อร่อยมาก และอยู่ท้องพอควร ใช้เนื้อปลากระพง กุ้ง และหอยนางรม น้ำซุปจะหอมกลิ่นทะเล รสชาติกลางๆ เพราะตอนทานจะราด หรือ จิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแซ่บๆ และหอมเต้าเจี้ยว ลองทำทานดูนะครับ

#แชร์ให้จากใจเช้าวันหยุดสบายๆ เคล้าอากาศเย็นๆ ที่สดชื่นมาพร้อมกับเมนูข้าวต้มทะเลร้อนๆ ฟินนักแลที่มาของชื่อเมนู ข้าวต้มขี้อาย เพราะข้าวหายไปไหนไม่รู้ 🧐🧐🧐 Cr. Eat Am Are กับชื่อเมนูเก๋ๆ

วันนี้ทำข้าวต้มทะเล ไฮไลท์ของเมนูนี้คือน้ำซุป งวดนี้ผมต้มน้ำซุปไว้ค้างคืนเพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อมและหวานเป็นธรรมชาติ วันนี้ใช้เนื้อปลากะพง หอยนางรม ปลาหมึก#ครัวทั่วโลก

เช้าๆ ต้องการอะไรคลีนๆ เบาๆท้อง ข้าวต้มคืออีก 1 ตัวเลือกที่ดี เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ทั้งคลีน อร่อย และสารอาหารครบสุดๆ

ข้าวต้มทะเล ที่อร่อยจากน้ำซุปผักและกุ้งแห้งแล้ว การใช้ข่าป่น พริกไทยป่น กระเทียมป่น ช่วยลดความคาวของเนื้อสัตว์ทะเลได้ดีมากๆเลยค่ะ

สมัยก่อนแม่ทำโจ๊กฟักทองญี่ปุ่นให้น้องตอน3 ขวบ คิดถึงอยากกินอีกเลยทำกินค่ะ

ข้าวต้มที่เหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เพราะปรุงแบบต้มยำค่ะ

ห่างหายจากครัวมาเกือบเดือน😅 วันนี้มื้อสายเกือบเที่ยง เมื่อที่บ้านอยากกินกุ้งเลยจัดข้าวต้มทะเลแบบง่ายๆ ให้ค่ะ😋😊

กุ้งทะเลตัวใหญ่เนื้อมันจะเด้งดีกว่ากุ้งเลี้ยงสำหรับคนที่แพ้ส่วนใหญ่จะแพ้กุ้งเลี้ยงอาหารที่ย่อยง่ายๆคือข้าวต้ม