วิธีทำ
- 1
ตอกและตีไข่ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ซอยต้นหอม เตรียมเครื่องปรุงต่างๆ
- 2
ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนอ่อน ใส่หอมซอยลงไปผัดจนหอม ใส่มะเขือเทศ ผัดซักพักนึง
- 3
ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปผัด และใส่น้ำแป้งข้าวโพด ผัดอีกเล็กน้อยจนได้ที่ (เทใส่ชามพักไว้)
- 4
ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไปกวนซักพัก เมื่อเริ่มเป็นไข่คนแล้วให้ใส่มะเขือเทศที่พักไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันไวๆ ปิดเตาได้!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15083902





ความคิดเห็น