ซอยขิง ใบต้นหอม เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน นำลงใส่ขวดแก้วปากกว้าง

ใส่เกลือ น้ำมันลงในหม้อ

ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน ไม่ต้องเดือด พอเกลือละลายเล็กน้อย ค่อยๆ เทน้ำมันลงในขวดระวังกระเด็นนะคะ

น้ำมันใช้ผัดข้าว(ข้าวคีโต)คลุกข้าว(คีโต) เป็นน้ำจิ้มเนื้อสัตว์ต่างๆ อร่อยมากค่ะ เหมาะกับการกินคีโตมากกกก ความร้อนจะทำให้น้ำมันของขิงกับต้นหอมระเหยออกมา😋😋😋😋😋😋😋😋