Haluskan bamer,baput,cabecabean,kemiri,jahe.

Cuci bersih udang, lalu tumis setengah matang saja. Lalu minyak bekas tumis udang tambahkan margarin secukupnya lalu gunakan untuk tumis bawang bombay, jika sudah agak layu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan daun jeruknya, Tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan saus tiram secukupnya. Lalu tambahkan air agak banyak gpp. Masukkan saus-sausnya. Aduk hingga merata. Tambahkan gula, garam, lada, dan totole. Masukkan jagung, tunggu hingga air mendidih dan jagungnya matang.

Jika jagung sudah empuk, masukkan udang, cumi flower, dan scallop(utk scallop nya sy goreng dl) lalu aduk hingga merata.

Cek rasa jika sudah pas, masukkan daun pre yg telah di iris. Aduk hingga merata, setelah itu siap dinikmati.