126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

Name: 126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha Ayam (saya 4 paha ayam); 7 sdm tepung terigu serbaguna; secukupnya Garam; 1 sdm lada hitam; 1 sdm bubuk kari; 1 sdm bubuk cabai/sesuai selera; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm bawang putih bubuk; 2 telur; Bumbu saos :; 2 sdm minyak ikan; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos cabe; 1 jeruk nipis; 1 batang daun bawang; Daun ketumbar (saya skip); sesuai selera Daun kemangi; Wijen sangrai; 1 sdm bubuk cabe; 1 sdm bubuk bawang putih

Selera Ifak @seleraifak

Yogyakarta

Yuk Cobain Ayam Goreng tepung Dan kemangi ini, rasanya unik. Enak dimakan dengan nasi panas

Lebih banyak

126. Ayam Goreng Tepung Dan Kemangi

Selera Ifak @seleraifak

Yogyakarta

Yuk Cobain Ayam Goreng tepung Dan kemangi ini, rasanya unik. Enak dimakan dengan nasi panas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paha Ayam (saya 4 paha ayam)
7 sdmtepung terigu serbaguna
secukupnyaGaram
1 sdmlada hitam
1 sdmbubuk kari
1 sdmbubuk cabai/sesuai selera
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmbawang putih bubuk
2telur
Bumbu saos :
2 sdmminyak ikan
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos cabe
1jeruk nipis
1 batangdaun bawang
Daun ketumbar (saya skip)
sesuai seleraDaun kemangi
Wijen sangrai
1 sdmbubuk cabe
1 sdmbubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu kering dengan tepung di mangkok. Aduk rata agar semua tercampur
2

Di mangkok Yang berbeda kocok telur
3

Masukan ayam ke mangkuk kering (tepung) kemudian ke mangkuk basah (telur) ke mangkuk kering lagi (tepung)
4

Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai matang merata Dan warnanya emas kecoklatan. Sisihkan
5

Campur saos ke dalam mangkok. Ini karena saya nggak ada bubuk bawang jadi pakai bawang putih Yang digeprek. Cek rasa ya.
6

Kemudian masak saos di dalam wajan, campurkan ayam Yang sudah digoreng. Aduk aduk sebentar saja Yang penting bumbu sudah merata
7

Angkat Dan sajikan