Γεμιστό στήθος κοτόπουλο, τυλιγμένο με μπέικον, πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο
Γεμιστό στήθος κοτόπουλο, τυλιγμένο με μπέικον, πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα φιλέτα στήθους κοτόπουλο και κάνουμε μία σχισμή στη μέση για να τοποθετήσουμε αργότερα την μοτσαρέλα.
- 2
Μαρινάρουμε το φιλέτο από το στήθος με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κάρυ και ελαιόλαδο και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- 3
Εφόσον περάσει μισή ώρα βγάζουμε το φιλέτο από το ψυγείο και στην σχισμή τοποθετούμε μοτσαρέλα. Σε έναν πάγκο κοπής έχουμε στρώσει τρεις φέτες μπέικον για το κάθε φιλέτο στήθους, το βάζουμε από πάνω και με οδοντογλυφίδες καρφώνουμε το μπέικον αγκαλιάζοντας το στήθος του κοτόπουλου για να μην μπορεί να χυθεί το τυρί από μέσα.
- 4
Κόβουμε ροδέλες πατάτες και κολοκυθάκια, στις πατάτες βάζουμε μπάρμπεκιου σως, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη και στα κολοκυθάκια βάζουμε αλάτι και πιπέρι και παρμεζάνα από πάνω, όπως και στο στήθος κοτόπουλο αφού το φτιάξουμε και τα τοποθετήσουμε όλα μαζί σε μία λαδόκολλα, μέσα σε ταψί.
- 5
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια