ขั้นแรก ผสมหมูสับ แครอท ต้นหอม เกลือ พริกไทย คลุกให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดี เตรียมแผ่นสาหร่ายวางไว้ เอาหมูสับทาลงบนสาหร่ายให้ทั่ว

ม้วนแบบซูชิ ตั้งน้ำให้เดือด เอาสาหร่ายขึ้นนึ่งประมาณ 15 นาที เมื่อสุก ยกลง ตัดเป็นชิ้นๆ โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟกับซีอิ๊วหรือซอสเปรี้ยว