เทนม ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน แล้ว ตามด้วยยีสต์ คนต่อไป

เนยละลาย เทลง ในส่วนของเหลวที่ผสมแล้ว และคนต่อให้เข้ากัน

นำแป้งที่เตรียมไว้ ใส่และคนให้เข้ากัน จนเนื้อเนียนเข้ากัน จนหมดผงแป้ง

พักแป้ง 40 นาที จนขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วนำมาไล่ลมเล็กน้อย

แล้วนำมาใส่ในพิมพ์ ปรับรูปขนมปังไปตามพิมพ์ ที่เตรียมไว้เลยค่ะ คือ พักรอบที่ 2

รอบ 2 = 60 นาที หรือจนกว่า จะขึ้นฟูเป็น 2 เท่า หรือ เกือบเต็มพิมพ์

แป้งขนมฟูเต็มที่แล้ว นำมา แต่งหน้า ด้วยเนยก้อน ๆ ที่เราเตรียมไว้ เนยนี้ ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่แช่เย็นไว้นะคะ เนย > อัลมอนด์ > น้ำตาลทราย

อย่าลืมวอร์มเตานะคะ 200 องศา นะคะ

เมื่อแต่งหน้าเรียบร้อย นำเข้าเตาอบ เวลา 25-30 นาที 200 องศา

เมื่อครบเวลา นำออกมา เทวิปปิ้งครีม แล้ว ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที จึงนำมาทานได้เลยค่ะ