แยกไข่ขาว ไข่แดง นำไข่ขาวลงไปคั่วในกระทะให้สุก เอาขึ้นพักไว้ (ตามปกติใส่แต่ไข่แดง แต่เราเสียดายไข่ขาวเลยไม่ทิ้งค่ะ)
นำเบคอนที่ทอดพักไว้ ลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่ และเห็ดสับ ตามด้วยวิปครีม ชีส นมอัลมอนด์ เส้นโอ๊ตไฟเบอร์ ผัดจนข้น เติมเกลือนิดหน่อย ใส่ไข่แดง ปิดไฟ คนให้เข้ากัน เอาไข่ขาวที่แยกไว้ใส่จาน ราดทับด้วย คาโบนาราที่ผัดเสร็จ