เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยค่ะ
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมตีนไก่!..นำตีนไก่ตัดเล็บ ล้างทำความสะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- 2
เตรียมเครื่องปรุงรส!. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ใส่โครกบุบหยาบๆเตรียมไว้
- 3
ปรุงรส!. ใส่ผักชี กระเทียมบุบ พริกไทยดำบุบ น้ำตาลปี๊บ อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก ข่าสด ลงบนผ้าขาวบาง มัดผ้าให้แน่น เทน้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำเดือด
- 4
ใส่ห่อผ้าเครื่องเทศลงไปต้ม ตามด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือป่น และซีอิ๊วดำหวาน ใส่ตีนไก่
- 5
เติมน้ำเปล่าให้ท่วมตีนไก่ เบาไฟอ่อนสุด ต้มทิ้งไว้ พอตีนไก่ สุก นำขึ้นจากหม้อ เตรียมไว้
- 6
วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอให้เดือดใส่ผักลวกใส่เส้นใหญ่พอนิ่ม
- 7
ใส่ลงในชาม
- 8
นำตีนไก่วางเส้นใหญ่
วิธีน้ำต้มยำ !...น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกป่น ถั่วป่น น้ำส้มพริกดอง ใส่ถ้วย ตักน้ำซุปใส่ คนให้เข้ากันเตรียมไว้
- 9
นำน้ำต้มยำที่เราเตรียมไว้ ใส่โรยผักชีใบหนาม กระเทียมเจียว ต้นหอมจัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่ เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่
เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่ ไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ กลิ่นหอมของน้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ
-
เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง
เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง กุ้งตัวโตๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
-
เส้นใหญ่ต้มยำขลุกขลิก(เกือบแห้ง)พริกสดหมูสับ#30 เส้นใหญ่ต้มยำขลุกขลิก(เกือบแห้ง)พริกสดหมูสับ#30
อยากกินเลยต้องทำ ไม่ยากและไม่นาน อร่อยแซ่บ แต่ยังเผ็ดไม่สะใจเท่าไร
-
เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองต้มยำใส่ตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ -
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะไม่ต้องปรุงเพิ่มค่ะ -
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เส้นเล็กต้มยำตีนไก่
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เป็นกว๋ยเตียวเส็นเล็กต้มยำ ที่รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวหวานเค็ม เส้นนิ่มๆเ หนียวๆ ตีนไก่เปื่อยละลายในปาก อร่อยค่ะ -
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นนุ่นๆ ไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น อร่อยค่ะ -
เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่ เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่
เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ -
วุ้นเส้นต้มยำตีนไก่ วุ้นเส้นต้มยำตีนไก่
วุ้นเส้นต้มยำตีนไก่ เป็นเมนูโปรดของครอบครัวรสชาติ เผ็ดนิดๆ เปรี้ยว หวาน เค็ม น้ำซุปเข้มข้นอร่อยค่ะ -
เส้นเล็กต้มยำน่องไก่ เส้นเล็กต้มยำน่องไก่
เส้นเล็กน่องไก่ต้มยำ เส้นเล็กเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ -
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองน่องไก่ต้มยำ เส้นเหลืองเหนียวๆ น่องไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มอร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น