Bubur Manado Udang

Assalamualaikum moms
Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya .
Met maksi moms 🥰🥰
Bubur Manado Udang
Assalamualaikum moms
Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya .
Met maksi moms 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, masak dengan air tuang daun salam dan sereh geprek. Masukan jagung, wortel kentang dan labu kuning
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan udang segar. Tumis hingga udang matang dan bumbu bener bener tanek ya moms. Kemudian tuang ke dalam adonan beras. Aduk aduk.
- 3
Beri garam, gula pasir, merica dan sedikit kaldu bubuk. Masak hingga menjadi bubur. Jangan lupa ambil kentang/singkong dan labu kuning kemudian haluskan ya moms (bisa dibelnder dengan sedikit air saja kemudian tuang kembali ke adonan bubur) lalu masukkan bayam dan kemangi. Koreksi rasa yaa moms.
- 4
🔺️ karena tadi labu yang saya pakai masih muda, jadi saya pakai kunyit bubuk agar warnanya kuning. Tpi jika labunya sudah orange tidak usah menggunakan kunyit bubuk
🔺️ labu dan kentang tadi setelah agak empuk saya ambil saya blender dengan sedikit air biar cepat matang saja moms si buburnya.
🔺️ jika tidak suka udang tidak usah dipakai ya moms. Saya suka sekali dengan dicampur tumisan udang lebih sedap menurut saya
🔺️ dan saya selalu tabur udang rebon tiap mau makan nambah selera makan moms - 5
Ini saya bagi tetangga jadi saya pakaikan container thinwal begini moms 😊. Tinggal ditabur rebon yabg sudah digoreng ditambah pergedel jagung dan jangan lupa sambel 🥰🥰. Enak moms.
Saya ada atc foto step by step difoto lama jika mau dilihat ya moms 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar