Dimsum Ayam Kulit Tahu | Dimsum atau Nugget Diet Tanpa Tepung
karna lagi mencoba untuk mengurangi tepung, iseng iseng deh bikin dimsum tanpa tepung, ternyata enak juga gak kalah dengan yang biasanyaa. dan adonan ini juga bisa dijadiin nugget atau bakso, dikukus enak digoreng juga enak. dan gak mesti pakai kulit tahu, enak deh pokoknyaa :D
Dimsum Ayam Kulit Tahu | Dimsum atau Nugget Diet Tanpa Tepung
karna lagi mencoba untuk mengurangi tepung, iseng iseng deh bikin dimsum tanpa tepung, ternyata enak juga gak kalah dengan yang biasanyaa. dan adonan ini juga bisa dijadiin nugget atau bakso, dikukus enak digoreng juga enak. dan gak mesti pakai kulit tahu, enak deh pokoknyaa :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dan ikan cuci bersih, lalu potong potong agar lebih mudah pas diblend.
- 2
Blend ayam, ikan, bawang putih sampai hancur (gak perlu sampai halus), masukan labu parut dan daun bawang, lalu blend lagi.
- 3
Kalau semuanya udah hancur rata, tekstur adonannya udah sesuai dg yang kita inginkan pindahkan ke wadah besar, lalu masukan semua worte dan semua bumbu. aduk rata dan cek rasa. lalu masukan telor aduk rata (untuk telor diaduk nya sebentar aja asal rata biar gak jadi ber-air)
- 4
Udah deh bisa mulai dibungkus dengan kulit tahu, bisa juga langsung dikukus, atau langsung digoreng. kalau aku dikukus karna buat stok juga jadinya masuk freezer.
btw kulit tahunya digunting2 dulu lebarnya sesuai selera dan direndem air sebentar.
- 5
Untuk yang mau dibuat nugget bisa dicetak diloyang yang udah dipoles minyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar