นำดาร์กช็อกโกแลต 150g และเนยแท้ 100g ใส่รวมกันนำเข้าไมโครเวฟละลาย 45 วิ

ตอกไข่ไก่ 3 ฟอง และผสมกลิ่นวานิลลาลงไป ½ ชช ตีให้เข้ากัน

เทดาร์กช็อกโกแลตเนยที่ละลายใส่ลงไปในไข่ ให้คนไข่ตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตกับไข่จับตัวกันเป็นก้อน

ผสมเบกกิ้งโซดาลงไปในแป้งอัลมอนด์ อิริทริทอล ใส่ลงไปในช็อกโกแลตที่เตรียมไว้คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากคนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ใส่พิมพ์หรือภาชนะอะไรก็ได้ตามสะดวก (ของเราสะดวกแบบนี้เนื่องจากไม่มีภาชนะอื่น) และโรยอัลมอนด์หรือถั่วพิสตาชิโอก็ได้แล้วแต่ความชอบราคา

นำเข้าไมโครเวฟตั้งเวลาที่ 3-4 นาที ตรวจสอบว่าเนื้อในสุกหรือไม่ให้นำไม้จิ้มดูว่ามีของเหลวติดมาหรือไม่ จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น พร้อมรับประทาน

พร้อมเสิร์ฟ