ขนมปังกล้วยหอมบดยีสต์Sourdough Starter 🍞🍌
ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังกล้วยหอมคุณ Fern จากที่ได้ Cooksnap ไป เรานำมาดัดแปลงใส่ ยีสต์ Sourdough แทนยีสต์สำเร็จ ใส่เนยเพิ่ม ตอนผสมใน mixer แป้งยังไม่จับตัวดี เพราะเพิ่มจากสูตร เลยเติมแป้งลงไปให้พอจับตัว แก้ไปแก้มา อร่อยความเป็นเนยค่ะ
ขนมปังกล้วยหอมบดยีสต์Sourdough Starter 🍞🍌
ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังกล้วยหอมคุณ Fern จากที่ได้ Cooksnap ไป เรานำมาดัดแปลงใส่ ยีสต์ Sourdough แทนยีสต์สำเร็จ ใส่เนยเพิ่ม ตอนผสมใน mixer แป้งยังไม่จับตัวดี เพราะเพิ่มจากสูตร เลยเติมแป้งลงไปให้พอจับตัว แก้ไปแก้มา อร่อยความเป็นเนยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมแป้งลงผสมในmixer ใส่เนยตามทีหลัง ประมาณ 8 นาที หรือจนแป้งได้ที่ เพิ่มแป้งหากเหลวไป แล้วพักแป้งในตู้เย็นข้ามคืน
- 2
นำออกมาปั้นก่อนด้วยแป้งสาลีกันติด แล้วใส่หลุมมัฟฟินที่ทานเนยทั่วแล้ว พักไว้ให้ขึ้น วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 190 องศา อบ 25 นาที ก่อนอบทาด้วยกะทิผสมเนย และหยอดหน้าด้วยเนยถั่วกับอัลมอนด์บด หรือชอคชิพตามชอบค่ะ🍞🍌 ขอบคุณสูตรคุณ Fernค่ะ🙏🏻💕
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น