Sayur Labu Siam Udang Santan

Name: Sayur Labu Siam Udang Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Labu Siam; 1 Wortel; 1 Gambas; 250 gram Udang Kupas; 🍒 Bumbu Halus :; 7 Cabe Merah Besar; 5 Cabe Rawit; 5 Bawang Putih; 2 Bawang Merah; 4 Kemiri Sangrai; 2 Ruas Kunyit; 🍒 Bumbu Penyedap :; 3-4 Batang Sereh; 2 Daun Salam (Aku skip); 2 Daun Jeruk; 1 Ruas Lengkuas; 1 Santan Sachet (65ml); 1 Sdm Saos Tiram; 1 Cabe Ijo dan Tauge Ale; 1 Sdm Bawang Goreng; 2 Sdm Minyak Goreng; 300 ml Air Putih; Secukupnya Gula, Garam dan Penyedap Rasa

Novita Widyasari @dapuremak_88

Jombang, Jawa Timur, Indonesia

Assallamualaikum bunda @dirumahata terima kasih untuk resep enak nya ini ya bund 😍🤗 semoga bunda sehat selalu..

jadi aku pengen banget masak labu siam , tp di bumbu yg lain , ya udah akhirnya nemu resep nya bunda ata yg simple dan enak banget..
kuy cobain , masak nya juga gampang kok 😍
happy nice cooking 🍜🍜

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookSnap
#DirumahSaja
#StaySafe

Assallamualaikum bunda @dirumahata terima kasih untuk resep enak nya ini ya bund 😍🤗 semoga bunda sehat selalu..

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookSnap
#DirumahSaja
#StaySafe

Lebih banyak

Sayur Labu Siam Udang Santan

Novita Widyasari @dapuremak_88

Jombang, Jawa Timur, Indonesia

Assallamualaikum bunda @dirumahata terima kasih untuk resep enak nya ini ya bund 😍🤗 semoga bunda sehat selalu..

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookSnap
#DirumahSaja
#StaySafe

Assallamualaikum bunda @dirumahata terima kasih untuk resep enak nya ini ya bund 😍🤗 semoga bunda sehat selalu..

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jombang
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookSnap
#DirumahSaja
#StaySafe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Labu Siam
1Wortel
1Gambas
250 gramUdang Kupas
🍒 Bumbu Halus :
7Cabe Merah Besar
5Cabe Rawit
5Bawang Putih
2Bawang Merah
4Kemiri Sangrai
2 RuasKunyit
🍒 Bumbu Penyedap :
3-4 BatangSereh
2Daun Salam (Aku skip)
2Daun Jeruk
1 RuasLengkuas
1Santan Sachet (65ml)
1 SdmSaos Tiram
1Cabe Ijo dan Tauge Ale
1 SdmBawang Goreng
2 SdmMinyak Goreng
300 mlAir Putih
SecukupnyaGula, Garam dan Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan labu, gambas, wortel dan udang, cuci bersih semua lalu di potong sesuai selera.
2

Kemudian siapkan bahan bahan yg akan dihaluskan. cuci bersih cabe ijo iris dan tauge ale. blender bumbu sampai halus.
3

Setelah bumbu di blender, lalu panaskan wajan dengan minyak goreng 2sdm kemudian tumis lengkuas + daun jeruk + daun sereh hingga harum, lalu masukkan bumbu halus yg sudah di blender tumis sampai harum.
4

Kemudian masukkan labu siam, dan tambah air 300ml lalu masukkan wortel, tumis sampai sedikit layu.
5

Lalu masukkan udang, cabe ijo iris dan juga tauge ale juga gambas, masak sampai semua agak layu.
6

Setelah itu masukkan santan, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, masak sampai semua tercampur rata, jika sudah matang jangan lupa test rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.