ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด แต่ละขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก เราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบถุงพร้อมทาน ยิ่งง่ายไปอีก เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแห้งจินดาไม่ต้องหั่น เผื่อสมาชิกในบ้านไม่ทานเผ็ด รสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม มีเผ็ดเล็กน้อยจากพริกเผา ผัดให้แห้ง ช่วยให้ไก่และเม็ดมะม่วงคงความกรอบได้นานขึ้น
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด แต่ละขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก เราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบถุงพร้อมทาน ยิ่งง่ายไปอีก เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแห้งจินดาไม่ต้องหั่น เผื่อสมาชิกในบ้านไม่ทานเผ็ด รสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม มีเผ็ดเล็กน้อยจากพริกเผา ผัดให้แห้ง ช่วยให้ไก่และเม็ดมะม่วงคงความกรอบได้นานขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เมื่อล้างไก่ด้วยเกลือแล้ว ก็มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- 2
ส่วนที่ 1 ทอดไก่
คลุกเคล้าด้วยเกลือ พริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติในไก่
ตั้งไฟปานกลาง ชุบไก่กับแป้ง ลงทอดให้เหลือง ตักพักไว้
- 3
ส่วนที่ 2 ปรุงน้ำซอส
นำเครื่องปรุงรสมาผสมรวมกัน ปรับเปลี่ยนรสชาติตามความชอบได้เลย
- 4
นำกระทะที่ทอดไก่ เหลือน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง
- 5
ใส่หอมใหญ่ พริกสามสี ลงผัดให้สุก
- 6
ใส่น้ำซอสที่เราปรุงไว้ลงผัด
- 7
ตามด้วย ไก่ เม็ดมะม่วง ต้นหอม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟใส่จาน
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Chicken with Cashew Nuts สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น