เมนูนี้เคยได้กินครั้งแรกจากแม่ครัวในโรงอาหารที่ทำงานหลายปีมาแล้ว ตอนแรกที่แม่ครัวแนะนำก็งงๆ ว่ามันจะเข้ากันเหรอ แต่ก็เชื่อเขา ลองสั่งมาชิม ตอนนั้นสั่งราดข้าว พร้อมไข่เจียว หลังจากนั้นก็กลายเป็นเมนูประจำที่สั่งกับร้านนี้เลย

หอมกลิ่นปลากระป๋องได้รสชาติผัดบุ้งกรอบๆ

เมนูเด็ด จากวิชาทำอาหารที่โรงเรียนช่วงเข้าค่าย ง่ายสุดอร่อยสุด ผักบุ้งจากแปลงผักที่ปลูกเองในวิชาเกษตร คิดถึงตอนเป็นเด็กค่ะ 55

เป็นเมนู #ตามสั่ง ที่ชอบสั่งทานมาก ๆ ไม่ว่าจะไปร้านไหน เลยคิดว่าลองทำเองดูบ้างดีกว่า สูตรนี้ทำครั้งแรก แถมทำง่าย ได้รสชาติถูกใจเหมือนทานที่ร้าน แฮปปี้สุดๆ ค่าาา ^^

เมนูนี้แสนง่ายและใช้เวลาทำน้อยมากๆ เหมาะกับมื้อเช้าที่แสนเร่งรีบ และก็ยังเป็นเมนูที่ระทึกขวัญยามเช้ามาก แม่บ้านคนไหนที่ใครยังเมาขี้ตาแล้วมาทำครัว แนะนำให้ทำเมนูนี้เลยจ้า รับรองจะตื่นและหายง่วงทันตา เพราะอะไรหน่ะหรอคะ? ก็พอใส่ปลากระป๋องลงไปในกระทะ โอ้โห!!! ดีดทุกทิศทางรอบด้านเลยจ้า กระเด็นเต็มรอบเตากระเด็นมาจนถึงหน้ากล้องจนถึงแขนด้วยจ้า สติเตลิดหมด 555 ดีนะที่คุมสติทันรีบเบาไฟ เหตุการณ์ระทึกเลยสงบลงได้จ้า แถมยังมีอาหารหน้าตาดีๆ มาอวดอยู่นะ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง

#แชร์ให้จากใจเมนูง่ายๆ ค้นตู้เย็นแล้วเจอวัตถุดิบเท่านี้ ก็อร่อยได้ค่ะ

ยุคโควิด ต้องอยู่อย่างประหยัด

ปลาเฮอร์ริ่งเนื้อจะนิ่มกว่าปลาซาร์ดีนแบบที่ไทย ซอสมะเขือเทศก็จะรสชาติอ่อนกว่า ปรุงเพิ่มนิดหน่อย ก็อร่อยแล้วค่าา#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูนี้ต้องใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งน้ำ ซึ่งก็คือผักบุ้งที่ใส่ในเย็นตาโฟ ถึงจะกรอบ อร่อย แต่ต้องระวังอย่าใส่กะปิมากเกินไป ใส่แค่พอมีกลิ่น เติมเค็มโดยใช้ซอสปรุงรสผัดผักจะให้อร่อยเริ่ด สีเขียวสวย ต้องใช้กระทะเหล็กจีน ผัดไฟแรงๆ ใช้เวลาผัดน้อยๆ เพราะฉะนั้นต้องเตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างให้พร้อมก่อนเริ่มผัด

ใส่ใจทุกรายละเอียด ถึงจะเป็นเมนูง่าย ๆ #อาหารโปรดของฉัน