Pesmol Ikan Nila praktis

Name: Pesmol Ikan Nila praktis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Nila; 1 buah Wortel; 1 buah Mentimun; Minyak untuk menumis; 1 gelas Air; Bumbu Cemplung :; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 batang Serai; 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 1 buah Tomat; Garam; Kaldu jamur; Bumbu Halus :; 1 ruas Kunyit; 2 butir Kemiri; 3 butir Bawang Putih; 6 butir Bawang Merah; 2 buah Cabe Merah

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Salah satu menu ikan selalu goreng dan bakar, pesmol ikan jadi ada rasa gurih, seger dan pedes.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila praktis

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Salah satu menu ikan selalu goreng dan bakar, pesmol ikan jadi ada rasa gurih, seger dan pedes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2 kgIkan Nila
1 buahWortel
1 buahMentimun
Minyak untuk menumis
1 gelasAir
Bumbu Cemplung :
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 batangSerai
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
1 buahTomat
Garam
Kaldu jamur
Bumbu Halus :
1 ruasKunyit
2 butirKemiri
3 butirBawang Putih
6 butirBawang Merah
2 buahCabe Merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri jeruk nipis, cuci bersih kembali. Lalu goreng setengah matang.
2

Blender atau uleg bumbu halus. Geprek lengkuas, jahe dan serai, potong tomat sesuai selera.
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu lain tunggu sampai harum.
Masukkan mentimun dan wortel kemudian air.
4

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu sampai air meresap atau menyusut.
Siap dihidangkan