Scalloped potatoes

Name: Scalloped potatoes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 buah kentang, cuci bersih, tdk perlu kupas. iris bulat tipis2; 3 sm butter; 3 sm terigu; 1 1/2 cup susu uht atau cooking cream dan air sedikit; 1 st garam, lada; sejumput bubuk paprika atau kunyit* optional; 1 cup keju cheddar parut; 1/2 cup keju parut unt topping boleh tambah mozarella parut; 1 bawang bombay iris halus; 3 bawang putih cincang; smoked beef/ bacon; optional thyme kering,; irisan daun bawang kecil, optional

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Penggemar dunia perKejuan wajib mencoba, rasanya nendang banget..mirip lasagna tp ini pasta diganti kentang iris. Dimakan panas2, keju masih meleleh...wanginya dan rasanya Luar biasaaaaa. Langsung habis diserbu batalyon tanpa sisa

Lebih banyak

Scalloped potatoes

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 buahkentang, cuci bersih, tdk perlu kupas. iris bulat tipis2
3 smbutter
3 smterigu
1 1/2 cupsusu uht atau cooking cream dan air sedikit
1 stgaram, lada
sejumputbubuk paprika atau kunyit* optional
1 cupkeju cheddar parut
1/2 cupkeju parut unt topping boleh tambah mozarella parut
1bawang bombay iris halus
3bawang putih cincang
smoked beef/ bacon
optionalthyme kering,
irisandaun bawang kecil, optional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dgn butter hg kuning kecoklatan. angkat, sisihkan
2

Panaskan pan, beri butter, tumis bawang putih hg harum, masukkan terigu, sedikit2 susu, terigu, susu bergantian hg habis. aduk cepat hg halus
3

Beri garam lada, bubuk paprika/ kunyit. terakhir masukkan keju parut. aduk hg semua keju larut dgn api kecil
4

Tdk perlu mendidih, masukkan tumisan bawang bombay
5

Ambil loyang anti lengket, beri polesan margarin, susun kentang iris berbaris, siram saus keju hg tertutup, taburi keju parut
6

Susun lg irisan kentang, siram saus keju dan taburi keju parut. Boleh ditambah keju mozarella, tutup alumunium foil, panggang 45 menit
7

Setelah 45 menit, buka alum foil,taburi irisan smoked beef atau bacon. panggang lg api atas 20 menit hg coklat keemasan. taburi irisan daun bawang kecil/ kucai. Sajikan panas2...yuuuum