ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
PlaTy StyLé @Me_pla
หากมีหม้อแรงดัน จะทำให้หมูเปื่อยไวขึ้น ใช้เวลาตุ๋นลดลงตามนี้ค่า
ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม
หากมีหม้อแรงดัน จะทำให้หมูเปื่อยไวขึ้น ใช้เวลาตุ๋นลดลงตามนี้ค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำเดือด 1.5 - 2 ลิตร ใส่เห็ดหอมที่หั่นเเล้ว ใส่น้ำแช่เห็ดไปด้วย
- 2
ใส่ซี่โครงหมู รากผักชีทุบ กระเทียมทุบ พริกไทยขาวเม็ด เครื่องตุ๋นยาจีน ตุ๋นไฟกลาง 1 ชม. ช้อนฟอง/น้ำมันเป็นระยะ น้ำจะใส (40 นาที สำหรับหม้อแรงดัน)
- 3
เมื่อซี่โครงนุ่มดี ให้ชิมแล้วปรุงรส ด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว พร้อมเสิร์ฟ โรยผักชี
รูป Cooksnap
ทำงานใช้ทุนอยู่ที่โรงพยาบาลห่างไกลตัวเมืองแต่ถือคติอยากกินต้องได้กิน คือจุดเริ่มต้นในการทำอาหาร (อาจมีการมาปรับสูตรเพิ่มเติมภายหลังเมื่อได้รสชาติที่ดีกว่านะคะ)
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15287784
ความคิดเห็น