🌶️น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตร1 - Thai Seafood Dipping Sauce Recipe1

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Bangkok, Thailand​

วันนี้มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆมาฝากทุกคนค่ะ บ้านไหนที่ไม่มีเครื่องปั่นไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไปค่ะ เพราะสูตรนี้เราจะใช้ครกตำกันค่ะ สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้จะทำง่ายมากและรสชาติจะออกเเซ่บๆมีความเปรี้ยวเผ็ด หวานนิดๆ เมื่อนำไปจิ้มกับอาหารทะเล เช่น ปลาหมึกลวก กุ้งย่าง ลูกชิ้นปลานึ่ง รับรองว่าเข้ากันสุดๆเลยค่ะ
งั้นเรามาดูวิธีทำกันเลย

Today I have a recipe for Thai seafood sauce for everyone. Any house without a blender is not a problem anymore. Because in this recipe, we will use a mortar. For this seafood dipping sauce, this recipe is very easy to make and the taste is sour, spicy, a little sweet when dipping it with seafood such as poached squid, grilled shrimp, steamed fish balls. I'm sure it's perfectly compatible.
So let's see how to do it.

ปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊า

เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​
Recipe owner: Bjcocoacrunchy​
😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖
#Bjcocoacrunchy

🌶️น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตร1 - Thai Seafood Dipping Sauce Recipe1

วันนี้มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆมาฝากทุกคนค่ะ บ้านไหนที่ไม่มีเครื่องปั่นไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไปค่ะ เพราะสูตรนี้เราจะใช้ครกตำกันค่ะ สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้จะทำง่ายมากและรสชาติจะออกเเซ่บๆมีความเปรี้ยวเผ็ด หวานนิดๆ เมื่อนำไปจิ้มกับอาหารทะเล เช่น ปลาหมึกลวก กุ้งย่าง ลูกชิ้นปลานึ่ง รับรองว่าเข้ากันสุดๆเลยค่ะ
งั้นเรามาดูวิธีทำกันเลย

Today I have a recipe for Thai seafood sauce for everyone. Any house without a blender is not a problem anymore. Because in this recipe, we will use a mortar. For this seafood dipping sauce, this recipe is very easy to make and the taste is sour, spicy, a little sweet when dipping it with seafood such as poached squid, grilled shrimp, steamed fish balls. I'm sure it's perfectly compatible.
So let's see how to do it.

ปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊า

เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​
Recipe owner: Bjcocoacrunchy​
😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖
#Bjcocoacrunchy

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5นาที/5min
2คน/2person
  1. พริกขี้หนู 10 เม็ด/10 chili peppers
  2. กระเทียม 8 กลีบ/8 cloves of garlic
  3. ผักชี (นิดหน่อย)/Coriander (a little)
  4. น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ/6 tbsp of fish sauce
  5. น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ/6 tbsp of lemon juice
  6. น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา/4 tsp granulated sugar

วิธีทำ

5นาที/5min
  1. 1

    โขลกพริกขี้หนูและกระเทียม เข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ
    :
    Pound paprika and garlic. together rough enough

  2. 2

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลายเข้ากัน
    :
    Season with fish sauce, lemon juice and sugar. Stir the sugar to dissolve together.

  3. 3

    ใส่ผักชีลงไป คนให้เข้ากัน
    :
    Add coriander leaves and stir to combine.

  4. 4

    เสร็จเรียบร้อยค่ะ เหมาะสำหรับใช้จิ้มกับลูกชิ้นปลาย่าง ลูกชิ้นปลานึ่ง ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกนึ่ง กุ้งย่าง กุ้งลวก ปูย่าง ปูนึ่ง ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
    :
    It' done. Suitable for dipping with grilled fish balls. Steamed fish balls, grilled squid, steamed squid, grilled shrimp, poached shrimp, grilled crab, steamed crab as you like.

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
เมื่อ
Bangkok, Thailand​
🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello​ I'm​ BJ, i love cooking so much 👩‍🍳💖I'm​ from​ BKK, Thailand​🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable​ mention​ prize :Thai Creator Challenge of Korea​n Food Wellness in Thailand​ 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse​ cooking​ contest​ 2018✅🍝2018​ : Cook At​  Santa'fe​ Steak​ Restaurant​🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship​ and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน