Beef Curry

Name: Beef Curry
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg has dalam potong kecil; 1 bombay finely chopped; 4 bawang putih finely chopped; 1 lt air matang atau kaldu; 2 bh wortel di iris kotak kecil; 2 bh kentang di iris kotak kecil; 3 sdm butter; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm curry powder; 1 sdm madu

Riska | Dapoer Nggragaswati @nggragaswati

Jepara

Kmrn bingung mau masak apa, pas chattingan ma temen eh dia bilang lagi masak curry. Aku cek bumbu semua ada. Baiklaaah lgsg eksekusi. Resep beef curry macam2 yah tapi yg ini yg jadi fave serumah. Krn light tapi udah kerasa curry nya. Silahkan mencoba 🥰 btw, utk curry powder yg aku pake aku fotoin di foto slide kedua yah. Cheers!

Lebih banyak

Beef Curry

Riska | Dapoer Nggragaswati @nggragaswati

Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1/2 kghas dalam potong kecil
1bombay finely chopped
4bawang putih finely chopped
1 ltair matang atau kaldu
2 bhwortel di iris kotak kecil
2 bhkentang di iris kotak kecil
Bahan Curry
3 sdmbutter
2 sdmtepung terigu
2 sdmcurry powder
1 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kita bikin curry block dulu yah, api kecil panaskan butter sampe meleleh. Masukkan tepung terigu dikit2 dan aduk jangan sampe gosong. Masukkan curry powder dan madu. Aduk aja sampe agak mengeras trus matikan api, sisihkan.
2

Oseng bawang putih sampe wangi, masukkan bombay, oseng sampe layu. Masukkan daging yg udah dipotong kecil2. Aduk aja sampe daging udah kecoklatan. Masukkan 1lt air. Timer 30 menit. Trus abis itu masukkan wortel dan kentang. Timer lagi 30 menit. Aduk2 sesekali. Mulai bumbui, curry block dikit2 sampe keluar penampakan dan aroma yg diinginkan, Gula Garam, merica, totole. Koreksi rasa. Masak lagi 10 menitan ato sampe mateng semua. Jadi deh! Dimakan ma nasi panas dan ditaburi bawang goreng, yummm!