แกงจืดกะหล่ำปลีใส่ไข่ตุ๋น
เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ไข่ตุ๋น หน้าตาดี น้ำซุปผักหอมหวาน อร่อย ดีต่อสุภาพค่ะ
แกงจืดกะหล่ำปลีใส่ไข่ตุ๋น
เมนูแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ไข่ตุ๋น หน้าตาดี น้ำซุปผักหอมหวาน อร่อย ดีต่อสุภาพค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกะหล่ำปลี!..นำกะหล่ำปลีล้างน้ำให้สะอาด ใช้มีดเจาะตรงกลางตรงขั้วแล้วคว้านนำเนื้อในกะหล่ำปลีออกให้เป็นวงกลม คว้านลึกสำหรับ ใส่ไข่ตุ๋น
- 2
วิธีเตรียมไข่!.. นำไข่ไก่ตอกไข่ใส่ถ้วย ซีอิ๊วขาว น้ำสต๊อกไก่ ตีให้ไข่แตกคนให้เข้ากัน
- 3
นำไปกรอง เพื่อจะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อจะละเอียดขึ้น
- 4
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำซุปรอให้น้ำเดือด
- 5
นำกะหล่ำปลี ที่คว้านไส้แล้ว ใส่หม้อหรี่ไฟให้เหลือปานกลาง พอกะหล่ำปลีสุก นำไข่ไก่ที่เราเตรียมไว้ ใส่แครอทหั่นเต๋า ใส่ผักสามสี คนให้เข้ากัน เทใส่ในกะหล่ำปลี
- 6
เติม ซีอิ๊วขาว ใส่ผงปรุงรส ในน้ำซุปรอบๆ คนให้เข้ากันใส่แครอท ปิดฝาหม้อ ต้มด้วยไฟปานกลาง 20 นาที ปิดฝาทิ้งไว้อีก 2-3 นาที จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)