กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง
ช่วงนี้เชื้อโรคระบาดเลยต้องสรรหาทำสมุนไพรมาเก็บไว้ก่อน...ทานเป็นยา...ตามคำโบราณที่ว่ากินอาหารเป็นยาดีกว่ากินยาเป็นอาหาร
กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง
ช่วงนี้เชื้อโรคระบาดเลยต้องสรรหาทำสมุนไพรมาเก็บไว้ก่อน...ทานเป็นยา...ตามคำโบราณที่ว่ากินอาหารเป็นยาดีกว่ากินยาเป็นอาหาร
วิธีทำ
- 1
🌰แกะเปลือกกระเทียม ตัวส่วนขั้วออกแบะส่วนที่ดำๆ ออก จากกระเทียม 1 กิโลกรัม พอแกะเปลือกเสร็จ...ก็เหลือ 9 ขีด
🌰ที่ใช้เวลานานก็เพราะการแกะกระเทียมนี้แหละคะ ประมาณชั่วโมงนิดๆ เลยทีเดียว
- 2
นำกระเทียมไปล้างแช่น้ำปูนใส อาจใช้ปูนแดงก็ได้ แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที
🌰ครบเวลาล้างน้ำปูนออกสัก 2-3 น้ำ จนสะอาด สะเด็ดน้ำ เทใส่ถาดพึ่งลมไว้จะแห้ง
- 3
น้ำกระเทียมมาบรรจุใส่ขวดโหลตามต้องการ ที่เห็นลองชั่งดูกระปุกเล็กใส่ได้ 2 ขีด และกระปุกใหญ่ใส่ได้ 3 ขีด ค่ะ และกระปุกเหลือ 2 ขีด แล้วก็ใส่ตามนั้นไปเลย...พักไว้
- 4
เตรียมน้ำดอง ใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ จนเดือด ปิดไฟ
🍊พักให้เย็นสนิท และจึงเอาตักใส่ในโหลที่เราเตรียมกระเทียมไว้แล้วจนท้มกระเทียม - 5
ขั้นตอนสุดท้ายนำน้ำผึ้งมาเทราดบนสุด กระปุกเล็กซาร่าใส่ไป 2 ช้อนโต๊ะพูน กระปุกใหญ่ใส่ไป 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ
💃เพื่อนๆ ท่านไหนอยากใส่เยอะกว่านี้ก็จัดไปเลย แต่พอดีมันเต็มกระปุกก่อนเลยใส่ไปเท่านี้นะคะ
- 6
ปิดฝาเก็บไว้ดองสัก 2 สัปดาห์ แล้วก็ทานได้แล้วจ้า หลังจากนั้นก็เก็บทานได้ ไป 6-8 เดือนเลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กระเทียมโทนดอง กระเทียมโทนดอง
สูตรนี้ออกหวานและเค็มเปรี้ยวเล็กน้อย เพราะนอกจากจะดองไว้รับประทานแล้ว บางครั้งยังนำไปใส่เป็นส่วนผสมเมนูอื่นอีกเช่นยำต่างๆ การดองกระเทียมเองนอกจากจะได้รสชาติที่ถูกใจแล้วราคาของกระเทียมโทนดองยังถูกกว่าที่เราไปซื้อเป็นเท่าตัว
-
“กระเทียมโทนดอง” “กระเทียมโทนดอง”
เมื่อพ่ออยากทาน และราคาที่ขายในท้องตลาดค่อนข้างแพง ลูกที่งกๆอย่างเรา ลงมือทำเองสิ ประหยัด และสะอาด #ครัวผจญภัย
-
ไข่ข้นกระเทียมโทนดอง ไข่ข้นกระเทียมโทนดอง
#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ ในช่วงอยู่บ้านเพื่อชาติ มีของอะไรในตู้เย็น ก็ออกมาทำกันค่ะ ง่ายๆ อร่อย ปลอดภัยไร้ covid มีรสหวานจากกระเทียมโทนดอง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่วงนี้มากค่ะ
-
กระเทียมโทนดองคั่วไข่ กระเทียมโทนดองคั่วไข่
มีกระเทียมโทนดองอยู่ เอามาคั่วแห้งๆ กับไข่ สูตรนี้มีโรยด้วยกระเทียมเจียวเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบๆ และน้ำมันที่ใช้คั่วจะได้หอมกระเทียม(ไข่ที่ใช้เป็นไข่ออแกนิค ไข่แดงเลยสีแดงมาก เพราะแม่ไก่กินมะละกอสุก)#100วันบันดาลใจ 14
-
ยำปลากรอบกระเทียมโทนดอง กับข้าวข้าวต้ม ยำปลากรอบกระเทียมโทนดอง กับข้าวข้าวต้ม
ยำปลากรอบบ้านนี้ ทีเด็ดคือต้องใส่กระเทียมโทนดอง เม็ดใหญ่ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี เคี้ยวเพลินไปกับยำ ทำกินกับข้าวต้ม เด็ดสุดๆ แบบกินไปต้องตักกระเทียมมาเพิ่งค่าา 😍😍📍แนะนำกระเทียมโทนดอง #ตราชฎา เม็ดใหญ่ เปรี้ยวหวานอร่อยกรุบ เข้าไปสั่งซื้อออนไลน์ ร้านไชโป้วและของฝากชื่อดัง ของแท้จากราชบุรีFB: chadaradishLine ID: @chadafanโทร 089-6161677, 089-6969626www.chadabrand.com
-
กระเทียมดอง กระเทียมดอง
- การแปรรูปหรือถนอมอาหาร เป็นงานจำเป็นที่ต้องทำทุกครั้งที่ได้รับของฝากจำนวนมาก และคาดว่าจะรับประทานไม่ทัน- ปีนี้ได้รับกระเทียมลำปาง และศรีสะเกษ มาเป็นของฝาก จำนวนค่อนข้างมาก เลยต้องทะยอยแปรรูปเป็นหลายๆอย่าง หนึ่งในนั้นก็คือกระเทียมดอง #ครัวผจญภัย
-
ซอสพริกโฮมเมด สูตรใส่กระเทียมดอง ซอสพริกโฮมเมด สูตรใส่กระเทียมดอง
ถึงเวลาทำซอสพริกแล้ว อาทิตย์ก่อนทำน้ำจิ้มไก่ อีกวันสองวันจะไปบ้านอีกหลังเราต้องขนสารพัดซอสไปด้วย แต่ว่าคราวนี้คือมีญาติมาจากต่างประเทศเดียวเค้าจะตกใจในกลิ่นพริกกลิ่นกระเทียม เราเลยทำเตรียมไปดีกว่า ซอสนี้พ่อสามีติดราดทุกอย่าง ปกติเค้าไม่กินเผ็ดแต่นี่พ่อชอบ นี่เมื่อวานโทรมาถามน้ำจิ้มไก่อยู่ไหนจะให้ญาติกินดีนะทำเตรียมไว้หลายขวด
-
กระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี กระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี
หนึ่งในเครื่องเคียงรสชาติอร่อยครบรสอย่างกระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี ที่ไม่ว่าจะเอาไปทานเคียงกับเมนูไหน ก็ช่วยชูให้รสของอาหารจานนั้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังมีวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วยครับ
-
กระเทียมดอง กระเทียมดอง
#กระเทียมดองง่ายๆ #ทำกระเทียมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับคนที่เรารัก♥️👵🏼👨🏼🦳
-
น้ำยำ(ไม่ใส่น้ำกระเทียมดอง) เก็บได้นาน น้ำยำ(ไม่ใส่น้ำกระเทียมดอง) เก็บได้นาน
ทานยำบ่อยแทบทุกวัน แต่ไม่อยากโขลกพริก และกระเทียมหลายครั้ง ทำแบบนี้แช่ตู้เย็นไว้สะดวกมากๆ
-
-
ต้มปลานิลกระเทียมดอง ต้มปลานิลกระเทียมดอง
*พริกแห้งคั่วเอง**น้ำกระเทียมดองจะให้ความหวานแต่ไม่เหมือนกับน้ำตาลนะ จะหวานอ่อนกว่า แต่มีความหอมของกระเทียมนิดๆ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น