กระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี
หนึ่งในเครื่องเคียงรสชาติอร่อยครบรสอย่างกระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี ที่ไม่ว่าจะเอาไปทานเคียงกับเมนูไหน ก็ช่วยชูให้รสของอาหารจานนั้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังมีวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วยครับ
กระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี
หนึ่งในเครื่องเคียงรสชาติอร่อยครบรสอย่างกระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี ที่ไม่ว่าจะเอาไปทานเคียงกับเมนูไหน ก็ช่วยชูให้รสของอาหารจานนั้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังมีวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วยครับ
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
- 2
ใส่โชยุ 150 มิลลิลิตร
- 3
ตามด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 100 มิลลิลิตร
- 4
และน้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
- 5
คนส่วนผสมทั้งหมดไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
- 6
ตั้งไฟต่อไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำซอสจะเดือดก็ปิดแก๊ส
- 7
ยกลงและทิ้งไว้ให้ซอสดองเย็นตัวลง
- 8
ระหว่างที่รอซอสเย็นตัวเลง ก็มาล้างกระเทียมให้สะอาด
- 9
สะบัดกระเทียมให้แห้ง หรือจะตั้งทิ้งไว้ให้กระเทียมสะเด็ดน้ำก็ได้ครับ
- 10
พอกระเทียมสะเด็ดน้ำแห้งดีแล้วให้เอากระเทียมเรียงไว้ในขวดโหล
- 11
เมื่อน้ำดองเย็นตัวลงแล้วให้ เทลงไปในโหลที่ใส่กระเทียมไว้ให้ท่วมกระเทียม
- 12
พยายามให้กระเทียมจมลงไปในซอสให้หมด อาจจะใช้จานหรือถ้วยใส่ลงไปในโหลเพื่อกดทับไว้ก็ได้ครับ
- 13
เก็บไว้ตู้เย็นประมาณ 2 อาทิตย์ ก็นำมาทานได้แล้วครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี
ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี เมนูดองจากไข่นกกระทา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นเครื่องเคียงบนโต๊ะอาหารเกาหลีที่ขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ ทั้งอร่อยกลมกล่อม อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ตัวซอสอร่อย และหอมโคชูจังสุดๆ แถมได้รับสารอาหารโปรตีนจากไข่นกกระทาอีกด้วยครับ
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดอง+ไข่ดองซีอิ๊วง่ายๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ 😊😊😊
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
เปิด YouTube เจอคลิปคนกินกุ้งดองแล้วอยากกินบ้างแต่ซื้อเขากินก็แพงไปแถมปริมาณไม่ฟิน ทำเองเลยค่าา ฟินลืมมม
-
“แซลมอนดองซีอิ๊ว” “แซลมอนดองซีอิ๊ว”
ไหนๆก็ทำเมนูกุ้งดองซีอิ๊วละ จะกินทั้งทีก็เอาให้สุดไปเลยค่าา (น้ำดองสูตรนี้อิ๋วทำ 3 อย่างค่า)
-
ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรง่ายๆ
ดองไข่ด้วยซีอิ๊วแบบง่าย ทำไม่กี่นาทีก็พร้อมดอง ใช้เวลาดอง 6-8 ชม
-
กุ้งดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว
กุ้งดองซีอิ้ว หรือ ใครจะใช้ ปลาแซลมอน ปลาหมึก ไข่ ได้หมดนะคะ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบไทยที่มีอยู่ในครัว
-
“กุ้งดองซีอิ๊ว” “กุ้งดองซีอิ๊ว”
เมื่อ CF สาหร่ายของพิมรี่พายไว้ เลยลำบากต้องหาของมาทานคู่กัน (สูตรนี้อิ๋วดอง 3 อย่างนะค่าา) -
ไข่ต้มดองซีอิ๊ว ไข่ต้มดองซีอิ๊ว
สูตรดองนี้เพิ่มลดระหว่างทำ รสชาติที่ได้จะมีความหวาน เค็ม เปรี้ยวนิดหน่อย และรู้สึกได้ถึงความเผ็ด แต่ไม่มากจนเกินไป
-
แซลมอนดองซีอิ๊ว (ฉบับไทยๆ) แซลมอนดองซีอิ๊ว (ฉบับไทยๆ)
ดองแบบไทยๆ สำหรับคนชอบทานหอม และกระเทียม
-
ไข่ดองซีอิ๊วญี่ปุ่นคีโต ไข่ดองซีอิ๊วญี่ปุ่นคีโต
เมนูคีโตแบบง่ายๆ ขั้นตอนน้อย แต่อร่อยมากๆ ในเมนูใช้ผักชีอย่างเดียว แต่ถ้าชอบกลิ่นและรสชาติหลากหลายสามารถใส่กระเทียม พริก หรือสมุนไพรอื่นๆ ทึ่ชอบเพื่อแต่งรสและหลิ่นตามชอบได้ครับ#ครัวผจญภัย -
ไข่นกกระทาต้มดองซีอิ๊ว คีโต ไข่นกกระทาต้มดองซีอิ๊ว คีโต
ดูซีรีส์เกาหลีมาแล้วอยากทานเหมือนโกมุนยอง เลยต้องดองเอง ถ้าไม่ได้ทานคีโต ปรับเป็นซีอื๊วฝาเขียวกับน้ำตาลทรายได้เลยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น