สูตรนี้ออกหวานและเค็มเปรี้ยวเล็กน้อย เพราะนอกจากจะดองไว้รับประทานแล้ว บางครั้งยังนำไปใส่เป็นส่วนผสมเมนูอื่นอีกเช่นยำต่างๆ การดองกระเทียมเองนอกจากจะได้รสชาติที่ถูกใจแล้วราคาของกระเทียมโทนดองยังถูกกว่าที่เราไปซื้อเป็นเท่าตัว

ช่วงนี้เชื้อโรคระบาดเลยต้องสรรหาทำสมุนไพรมาเก็บไว้ก่อน...ทานเป็นยา...ตามคำโบราณที่ว่ากินอาหารเป็นยาดีกว่ากินยาเป็นอาหาร

มีกระเทียมโทนดองอยู่ เอามาคั่วแห้งๆ กับไข่ สูตรนี้มีโรยด้วยกระเทียมเจียวเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบๆ และน้ำมันที่ใช้คั่วจะได้หอมกระเทียม(ไข่ที่ใช้เป็นไข่ออแกนิค ไข่แดงเลยสีแดงมาก เพราะแม่ไก่กินมะละกอสุก)#100วันบันดาลใจ 14

ยำปลากรอบบ้านนี้ ทีเด็ดคือต้องใส่กระเทียมโทนดอง เม็ดใหญ่ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี เคี้ยวเพลินไปกับยำ ทำกินกับข้าวต้ม เด็ดสุดๆ แบบกินไปต้องตักกระเทียมมาเพิ่งค่าา 😍😍📍แนะนำกระเทียมโทนดอง #ตราชฎา เม็ดใหญ่ เปรี้ยวหวานอร่อยกรุบ เข้าไปสั่งซื้อออนไลน์ ร้านไชโป้วและของฝากชื่อดัง ของแท้จากราชบุรีFB: chadaradishLine ID: @chadafanโทร 089-6161677, 089-6969626www.chadabrand.com

#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ ในช่วงอยู่บ้านเพื่อชาติ มีของอะไรในตู้เย็น ก็ออกมาทำกันค่ะ ง่ายๆ อร่อย ปลอดภัยไร้ covid มีรสหวานจากกระเทียมโทนดอง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่วงนี้มากค่ะ

- การแปรรูปหรือถนอมอาหาร เป็นงานจำเป็นที่ต้องทำทุกครั้งที่ได้รับของฝากจำนวนมาก และคาดว่าจะรับประทานไม่ทัน- ปีนี้ได้รับกระเทียมลำปาง และศรีสะเกษ มาเป็นของฝาก จำนวนค่อนข้างมาก เลยต้องทะยอยแปรรูปเป็นหลายๆอย่าง หนึ่งในนั้นก็คือกระเทียมดอง #ครัวผจญภัย

ถึงเวลาทำซอสพริกแล้ว อาทิตย์ก่อนทำน้ำจิ้มไก่ อีกวันสองวันจะไปบ้านอีกหลังเราต้องขนสารพัดซอสไปด้วย แต่ว่าคราวนี้คือมีญาติมาจากต่างประเทศเดียวเค้าจะตกใจในกลิ่นพริกกลิ่นกระเทียม เราเลยทำเตรียมไปดีกว่า ซอสนี้พ่อสามีติดราดทุกอย่าง ปกติเค้าไม่กินเผ็ดแต่นี่พ่อชอบ นี่เมื่อวานโทรมาถามน้ำจิ้มไก่อยู่ไหนจะให้ญาติกินดีนะทำเตรียมไว้หลายขวด

#กระเทียมดองง่ายๆ #ทำกระเทียมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับคนที่เรารัก♥️👵🏼👨🏼‍🦳

ทานยำบ่อยแทบทุกวัน แต่ไม่อยากโขลกพริก และกระเทียมหลายครั้ง ทำแบบนี้แช่ตู้เย็นไว้สะดวกมากๆ

หนึ่งในเครื่องเคียงรสชาติอร่อยครบรสอย่างกระเทียมดองซีอิ๊วเกาหลี ที่ไม่ว่าจะเอาไปทานเคียงกับเมนูไหน ก็ช่วยชูให้รสของอาหารจานนั้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังมีวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วยครับ

เมื่อมีกระเทียมเยอะ ทานไม่ทัน มันจะฝ่อหรือเน่าเราก็สามารถใช้การถนอมอาหาร มาช่วยยืดอายุของกระเทียม เพื่อจะได้มีไว้ใช้ครั้งหน้า และทำไม่ยากค่ะ

อาหารใต้ที่ทานง่ายๆ นานๆจะได้ทำทีค่ะ ข้าวสวย ข้าวต้มเตรียมเลยค่ะ มาอร่อยด้วยกันนะคะ ^^