เห็ดนางฟ้าทอด ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ได้วัตถุดิบจากชาวบ้านมาขายหน้าหมู่บ้านค่ะ วันนี้มีเห็ดนางฟ้า เลยลองมาทอดในหม้ออบดูค่ะ รสชาติจะเค็มนำ หอมเนยตาม แล้วจะหวานจากเห็ดติดกระพุ้งแก้มเลยค่ะ เอาไว้กินเล่นหรือกินเป็นกับก็ได้
เห็ดนางฟ้าทอด ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ได้วัตถุดิบจากชาวบ้านมาขายหน้าหมู่บ้านค่ะ วันนี้มีเห็ดนางฟ้า เลยลองมาทอดในหม้ออบดูค่ะ รสชาติจะเค็มนำ หอมเนยตาม แล้วจะหวานจากเห็ดติดกระพุ้งแก้มเลยค่ะ เอาไว้กินเล่นหรือกินเป็นกับก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดให้สะอาด ตัดขั้วออก และวางบนถาด
โรยด้วย
เกลือ 1 หยิบ
พริกไทย 1 หยิบ
กระเทียม 3 กลีบ ปอกเปลือก ไม่ต้องหั่น
เนยสัก 1 ชช
- 2
นำเห็ดที่เตรียมไว้ไปวางในหม้ออบไร้น้ำมัน ตั้งไฟที่ 180 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 10 นาที ครั้งที่ 1
พลิกเห็ดอีกฝั่งแล้วนำเข้าหม้อต่อ อีก 10 นาที
(ช่วงที่พลิกเห็ดครั้งแรกลองดูถ้าอันไหนเริ่มกรอบและเกรียมแล้วก็เอาออกมาก่อนได้ค่ะ ถ้ายังไม่กรอบก็เอาเข้าหม้อต่อ)
- 3
จัดใส่จานได้เลย จะกินเล่นหรือเสิร์ฟคู่กับซอสศรีราชา ซอสมะเขือเทศ ก็ได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)