39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon

Name: 39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 porsi Mie Udon (Resep No 38); 300-400 ml Susu UHT Full Cream; 30-40 gr cheddar; 1/2 buah bawang bombai uk besar; 1-2 siung bawang putih; Secukupnya kaldu jamur totole; 5 sdm tepung terigu protein rendah; 12-15 sdm air; 1/2 sdt cuka; 1/5 sdt soda kue; 1/5 sdt garam; 4 bh sosis sapi; 4 bh rawit merah; 1 bh daun bawang; Secukupnya parsley

Siti Octavera @siti_octa22

Batam

Paling suka pesan ini kalau makan di Marugame Udon, karena udah lama gak kesana semenjak PPKM jadi nyoba bikin sendiri , rasa 11 - 12 enaknyaaa 😍😍

Lebih banyak

39. Beef Carbonara Udon Homemade ala Marugame Udon

Siti Octavera @siti_octa22

Batam

Paling suka pesan ini kalau makan di Marugame Udon, karena udah lama gak kesana semenjak PPKM jadi nyoba bikin sendiri , rasa 11 - 12 enaknyaaa 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3-4 porsiMie Udon (Resep No 38)
Cream Carbonara
300-400 mlSusu UHT Full Cream
30-40 grcheddar
1/2 buahbawang bombai uk besar
1-2 siungbawang putih
Secukupnyakaldu jamur totole
Tenkasu / Remahan Tepung
5 sdmtepung terigu protein rendah
12-15 sdmair
1/2 sdtcuka
1/5 sdtsoda kue
1/5 sdtgaram
Pelengkap
4 bhsosis sapi
4 bhrawit merah
1 bhdaun bawang
Secukupnyaparsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombai dan bawang putih hingga wangi, kemudian tuang susu, beri kaldu jamur totole sedikit saja, setelah mendidih masukkan mie udon dan didihkan kembali.
2

Taburi cheddar yg sudah diparut, aduk rata hingga mengental, angkat dan tempatkan pada wadah
3

Cara buat Tenkasu:
Cairkan tepung dengan air, beri cuka, garam dan baking soda, aduk rata, goreng dengan api sedang dengan cara dipercikan adonan tepung menggunakan tangan hingga berbentuk bulat kecil-kecil. Angkat setelah kekuningan.
4

Sajikan Mie dengan diberi sosis sapi potong yang sudah digoreng, rawit merah potong, daung bawang potong, tenkasu dan parsley. Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siti Octavera @siti_octa22

pada 05 Agustus 2021 10.41

Batam

Pemasak pemulaSuka masak tp gk pintarJarang hapal resepDisini utk nyimpen dan contek ulang resepMasak lebih byk diajari ibu saya yg jagoMaaf klau ada yg nyoba tp beda selera 🙏🏻IG @sitioctavera

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Udon Carbonara Daun Bawang Mie Sosis Sapi Susu Uht Cabe Rawit Jamur Tepung Cheddar Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya