Olahan daging :
campur semua bahan sampai rata lalu bungkus dg daun pisang/aluminium foil (kalo tdk ada bisa pake cetakan tahan panas)... kukus selama 20 mnt
stl matang biarkan dingin.

stl daging dingin panggang sebentar di atas teflon... sisihkan

Saos :
tumis bawang putih, bw. bombay stl harum tambahkan air (-/+ 300 ml), gula, garam, kecap manis, saos tiram, saos barberque, penyedap rasa stl mendidih tambahkan larutan maizena. Matikan stl saos mengental

Tata dlm piring : wortel, buncis, kentang, daging lalu siram dg saos...
jika ingin pedas bisa di tambahkan saos cabe... happy cooking mom 😉