Kwetiaw Goreng ala Chinese Resto

Name: Kwetiaw Goreng ala Chinese Resto
Yield: 2 - 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks Kwetiaw Siap Pakai; 15 bh Udang Kupas; 50 gr Ayam; 2 bh Sosis (Saya pake Sosis Ayam Champ); 3 bh Bakso Sapi; 2 btr Telor; 4 bh Cabe Rawit Setan; 3 Sdm Kecap Ikan; 3 sdm Kecap Manis; 3 sdm Saus Tiram; 1 sdt Jeruk Nipis / Jeruk Limau; 1 sdt Kaldu Jamur; 2 sdm Margarin; 50 cc Air Matang; 1 bh Wortel; 1 btg Sawi; 75 gr Toge; 1 btg Daun Bawang; Secukupnya Kol; 2 bh Bawang Putih; 2 bh Bawang Merah; 1 bh Kemiri; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica Bubuk

GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

yang BM kwetian chinese resto yook merapat 🙌🏻

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng ala Chinese Resto

GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

yang BM kwetian chinese resto yook merapat 🙌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 Orang

1/2 bksKwetiaw Siap Pakai
15 bhUdang Kupas
50 grAyam
2 bhSosis (Saya pake Sosis Ayam Champ)
3 bhBakso Sapi
2 btrTelor
4 bhCabe Rawit Setan
3 SdmKecap Ikan
3 sdmKecap Manis
3 sdmSaus Tiram
1 sdtJeruk Nipis / Jeruk Limau
1 sdtKaldu Jamur
2 sdmMargarin
50 ccAir Matang
Sayuran
1 bhWortel
1 btgSawi
75 grToge
1 btgDaun Bawang
SecukupnyaKol
Bumbu Halus
2 bhBawang Putih
2 bhBawang Merah
1 bhKemiri
1 sdtGaram
1 sdtMerica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bumbu halus lalu sisihkan
2

Siapkan kwetiaw, sayuran dan bahan-bahan untuk toping, panaskan wajan dan masukan margarin. tumis bumbu halus hingga matang.
3

Masukan ayam, udang, telur dan beri air sedikit, diamkan lalu masukan sosis dan bakso. diamkan hingga matang.
4

Masukan wortel dan batang sawi biarkan hingga empuk, lalu masukan sawi dan kol.
5

Tambahkan cabe rawit, kecap ikan dan saus tiram, tambahkan kaldu jamur aduk hingga rata
6

Setelah sayuran matang, masukan kwetiaw dan kecap manis, aduk hingga rata
7

Terakhir masukan toge dan daun bawang. lalu koreksi rasa dan disesuaikan dengan selera masing-masing dan kwetiaw siap disajikan