Cue Tongkol Mercon

Name: Cue Tongkol Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong kecil Ikan cue tongkol; 5 buah cabe rawit hijau besar; 8 buah Cabe rawit merah; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 4 batang sereh, geprek; 1 sdm saos tiram; secukupnya Kaldu ayam, garam, gula,; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Icha Mardianto @ichamardianto

Biasanya kalo bikin ini, semua bumbunya cuma diiris tipis & ikannya besar2. Kali ni bumbunya kita chop kasar smua, trus pakein sereh yg banyak biar wangiiii 🤤

Lebih banyak

Cue Tongkol Mercon

Icha Mardianto @ichamardianto

Biasanya kalo bikin ini, semua bumbunya cuma diiris tipis & ikannya besar2. Kali ni bumbunya kita chop kasar smua, trus pakein sereh yg banyak biar wangiiii 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong kecilIkan cue tongkol
5 buahcabe rawit hijau besar
8 buahCabe rawit merah
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
4 batangsereh, geprek
1 sdmsaos tiram
secukupnyaKaldu ayam, garam, gula,
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dichop kasar. Dichop satu2 biar warnanya cantik nanti
2

Ikan cuenya jangan lupa digoreng dulu sbentar, habis tu disuwir kasar
3

Tumis bumbu yang udah dichop sampe harum, masukin lengkuas, daun salam, daun jeruk & serehnya, tumis lagi
4

Kalo udah agak berubah warna, kasih air sedikit.. Masukin saos tiram, garem, gula, kaldu bubuk secukupnya
5

Kalo udah agak sat airnya, masukin ikannya, masak sampe matang
Selesai..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Icha Mardianto @ichamardianto

pada 09 Agustus 2021 14.23

iko sadonyo resep yang terinspirasi dari banyak orang. karna Mandeh yg buat jadi resepnya ala Mandeh.. gak pake takaran, sesuka2nya & kadang gak bisa diulang. makanya disimpen di sini, siapa tau bisa menginspirasi banyak orang. aamiin..Happy cooking 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Ikan Cabe Rawit Hijau Gula Cabai Ayam Sereh Ikan Cue Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya