Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

Name: Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung beras; 30 gr Tepung tapioka; 1/2 sdt kaldu bubuk, me : totole; 1/2 sdt minyak wijen, optional (resep asli tdk pake); 1 sdm minyak goreng, (resep asli tdk pakai); 1/8 sdt garam,; 130 ml Air panas; 3 siung Bawang putih; cincang; 1/2 butir Bawang bombay; iris tipis; 3 sdm Saus Sambal gochujang, me : kikoman; 2 sdm saus sambal extra pedas; 2 sdm saus tomat; 1 sdm bubuk cabe; 1 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdm Kecap Jamur, manda skip; 1 sdm kecap ikan; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdt Kecap manis; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 150 ml air; 3 buah cabai rawit, potong2; 2 buah sosis, rebus dan potong2 bulat; Daun bawang; potong-potong; wijen sangrai

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

yeay akhirnya kali ini tuk sekian lama manda buat jajanan korea lagi.. manda gunakan resepnya dek @Aliyya_Uma2401 karena menang arisan CP KOPIJOS minggu ini. saat ngobras pun sangat kereen.. inspiratif, manda tunggu resep macaronnya ya dek. hihihi.. tteokbokkinya yummie, teksturenya juga pas.rice cakenya manda tambah kaldu n garam suapaya ada rasa gurihnya, aslinya tanpa bumbu ya..oia dek manda ijin tuk sesuaikan sausnya dengan lidah manda ya,, terimaksih sekali lagi tuk inspirasinya n sukses slalu..

Source : @Aliyya_Uma2401

#ArisanKopijos_Liyya
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Source : @Aliyya_Uma2401

#ArisanKopijos_Liyya
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

Source : @Aliyya_Uma2401

#ArisanKopijos_Liyya
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Source : @Aliyya_Uma2401

#ArisanKopijos_Liyya
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

Garaetteok / rice cake :
125 grTepung beras
30 grTepung tapioka
1/2 sdtkaldu bubuk, me : totole
1/2 sdtminyak wijen, optional (resep asli tdk pake)
1 sdmminyak goreng, (resep asli tdk pakai)
1/8 sdtgaram,
130 mlAir panas
Bahan saus/ Gochujang :
3 siungBawang putih; cincang
1/2 butirBawang bombay; iris tipis
3 sdmSaus Sambal gochujang, me : kikoman
2 sdmsaus sambal extra pedas
2 sdmsaus tomat
1 sdmbubuk cabe
1 sdmSaus tiram
1/2 sdtLada bubuk
1 sdmKecap Jamur, manda skip
1 sdmkecap ikan
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdtKecap manis
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
150 mlair
3 buahcabai rawit, potong2
2 buahsosis, rebus dan potong2 bulat
Pelengkap :
Daun bawang; potong-potong
wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan rice cake jadi satu. Tambahkan air panas lalu uleni sampai kalis / tercampur rata.
2

Potong adonan menjadi beberapa bagian lalu pilin menjadi bentuk lonjong dengan besar sesuai selera. potong2.
3

Rebus tteok di air yang sudah benar-benar mendidih, dan tambahkan minyak goreng. rebus sampai tteok mengambang (tanda sudah matang),angkat dan sisihkan.
4

Setelah itu, tumis Bawang putih, Bawang bombai hingga layu. Kemudian masukkan Saus gochujang,saus cabe, Saus tomat, Saus tiram, kecap manis,Cabe bubuk, Kaldu bubuk, Gula pasir, garam dan Air. Aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasa.
5

Terakhir, masukkan Tteobokki, dan sosis rebus yg sudah d potong2. aduk rata.masukkan potongan cabai rawit. Angkat. Tteokbokki Sauce Gochujang pun siap disajikan dengan taburan Daun bawang serta taburan wijen.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 13 Agustus 2021 04.42

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar (5)

Sasti Katrina @sastikatrin

29 Oktober 2021 09.52

Mbak maaf mau tanya, fungsi pake minyak untuk apa ya?

Pencarian Teratas di

Kata kunci

Kanji Ikan Daun Bawang Gochujang Rice Gula Cabai Kecap Cabe Rawit Tepung Beras Jamur Tomat Bawang Putih Wijen Sosis Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya