Într-o cratiță se călesc: ceapa, ardeiul și morcov, adăugate în mod progresiv, după se pune vită și apă multă, se lasă pe foc până, carnea devine moale și se formează cu sos

Conopida și broccoli se pun la fiert pentru 5-6 min și se pun într-o tavă
Sosul: se pune smântâna de gătit pe foc și se ține până cașcavalul se topește, se adaugă ustoroiul granulat, și se pune peste broccoli și conopidă, după totul se bagă la cuptor, la 200 grade, pentru 10-12 min