พริกแห้งหอมๆ สีสดๆ เก็บได้นาน 🌶
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
พริกแดงจินดาสด เม็ดสวยๆ เอามาเด็ดก้านออก ล้างสะอาด ต้มน้ำเดือดๆ แล้วเอาพริกลงไปลวกประมาณ 5 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เอาเข้าตะแกรงตาก แล้วไปตากแดด 4 - 5 วัน แล้วแต่ความร้อนแรงของแสงแดดช่วงนั้น ☀️
- 2
เข้าเตาอบ 90° +ลม เพิ่มอีกประมาณ 2 ชม. เพื่อไล่ความชื้นให้หมดเกลี้ยง ก็จะได้เก็บนานขึ้นอีก เสร็จแล้วเอาเก็บเข้ากล่องปิดสนิทอยู่ได้นานเลย 🌶
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15401160
ความคิดเห็น