นำกะทิตั้งไฟให้เดือด ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตามด้วยใบมะกรูดฟักทอง

ใส่ปลาซาบะลงไป

ตามด้วยพริกหวานพริกชี้ฟ้า

ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง รสดี ผงชูรส เติมน้ำปลาตามใจชอบ ใส่ถั่วลงไป หากใครที่ชอบใบโหระพาสามารถใส่ตามใจชอบได้เลยค่ะ