ไก่รวนน้ำปลา
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ไก่รวนน้ำปลา สมุนไพรหอมกรุ่น เนื้อไก่นุ่มๆ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ไก่รวนน้ำปลา
ไก่รวนน้ำปลา สมุนไพรหอมกรุ่น เนื้อไก่นุ่มๆ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!..นำไก่สับชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมสมุนไพร!..นำสมุนไพรหั่นเตรียมไว้
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่สมุนไพร
- 2
คั่วให้หอม ใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก
- 3
ใส่น้ำปลา ใส่ไก่ ใส่น้ำให้ทั่วไก่
- 4
ปิดฝาตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เปิดฝาหม้อ กลับไก่ด้านล่างไว้ด้านบน
- 5
รวนต่อจนแห้ง ชิมรสตามใจชอบปิดไฟ
- 6
ใส่ใบมะกรูด พริกขี้หนูสดแดง พริกขี้หนูแห้งคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่จาน จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่รวนน้ำปลา ไก่รวนน้ำปลา
รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดเคี่ยวจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสมุนไพร - ซดน้ำแกงร้อนๆ เป็นเมนูเหมาะกับอากาศที่เริ่มเย็นที่สุดเลยค่ะ (*´◒`*)
-
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
เมนูไก่เหลือจากไหว้เจ้า(เพื่อนเอามาฝาก) เมนูนี้เป็นกับข้าวได้เป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ด 3รสนะคะ เค็มหวานเผ็ด (ทั่วไปน่าจะไม่ใส่เครื่องสมุนไพร )ตามที่ใจชอบกันไปเลยคะ #เมนูตรุษจีน
-
ไก่รวนสมุนไพร เมนูเด็ก ไก่รวนสมุนไพร เมนูเด็ก
ไก่รวนประจำบ้าน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน
-
-
ไก่รวนสมุนไพร ไก่รวนสมุนไพร
ไม่ต้องใช้ไก่แก่หรือไก่บ้านนะคะ เอาไก่อ่อน ไก่เนื้อ
-
เป็ดไก่รวน (เหลือจากไหว้ตรุษจีน) เป็ดไก่รวน (เหลือจากไหว้ตรุษจีน)
เป็นเมนูสำหรับตรุษจีน ไก่ต้มและเป็ดพะโล้ที่เหลือ เอาเนื้อมาผัดรวนกับเครื่องเทศต่างๆ ให้หอม เก็บไว้ทานได้อีกนาน เป็นเมนูเก่าแก่ประจำบ้านสำหรับทำหลังตรุษจีนโดยเฉพาะ จานนี้จะหอมขิงกระเทียมและรสชาติเข้มข้นด้วยพริกไทยสดและพริกชี้ฟ้าส้ม
-
ไก่รวนสมุนไพร เฮงเฮงเฮง ไก่รวนสมุนไพร เฮงเฮงเฮง
ไก่ต้มจากไหว้เจ้าวันตรุษจีน เอามาแปรรูปเด็กๆก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี อร่อยด้วย
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
ไม่รู้จะเรียกเมนูอะไรดี ไก่ทอดน้ำปลา ไก่รวนเค็ม แต่เคยทำแล้วอร่อยดี เลยอยากจดไว้ ตอนถ่ายรูปก็กินไปจะหมดแล้ว ปริมาณส่วนผสมไม่แน่ใจ แต่คาดว่าประมาณนี้ ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยครับ
-
-
ข้าวผัดพริกแห้งไก่รวน ข้าวผัดพริกแห้งไก่รวน
ไหว้สารทจีนปุ๊บ ไก่เหลือเป็นตัวๆ แม่รวนให้แล้ว แต่มีข้าวเย็นเหลือ จับมาผัดรวมกันแก้เลี่ยน :)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15416820
ความคิดเห็น