ผสมแป้งท้าว และแป้งข้าวโพดลงในชามผสม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำเปล่า คนส่วนผสมจนแป้งละลาย

ใส่หอยนางรมลงในชามผสมที่มีส่วนผสมแป้ง พักไว้ประมาณ 5 นาที

ใส่ส่วนผสมแป้งออส่วนลงไป คนเร็วๆ จนแป้งข้นเหนียวขึ้น ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

น้ำจิ้มสำหรับผู้ใหญ่ นำซอสพริก และน้ำจิ้มไก่มาผสมให้เข้ากันในอัตราส่วน 1:1