Pindang tongkol bumbu woku
Lihat resep ibu @ibukcory19 kayaknya mudah dan pas punya tongkol. Tapi saya tak pakai kemangi. Pas ga ada. Kalo pakai pasti lebih enak.
Pindang tongkol bumbu woku
Lihat resep ibu @ibukcory19 kayaknya mudah dan pas punya tongkol. Tapi saya tak pakai kemangi. Pas ga ada. Kalo pakai pasti lebih enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan. Masukkan minyak tunggu hingga panas. Goreng pindang tongkol setengah matang. Menggunakan api kecil, tutup wajan dengan tutup panci agar minyak tidak meletup-letup. Setelah setengah matang, matikan kompor dan tunggu sebentar hingga minyak mulai dingin lalu buka tutup panci. Angkat ikan, tiriskan. Blender bahan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak untuk menumis. Tunggu hingga panas. Masukkan bawang bombay. Masak hingga harum.
- 2
Selanjutnya masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan daun jeruk, kemangi, serai dan cabe rawit utuh. Aduk lagi. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Tambahkan sedikit air. Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng. Aduk rata dan masak sebentar lagi dengan api kecil hingga air surut. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat lalu tiriskan.
- 3
Sajikan. Enak asli. Warnanya galak tapi tidak pedas. Selamat mencoba happy cooking.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Vivin Sugiana~LOVIS CAKE bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar