Selat galantin ayam
karena rindu dengan selat solo , tapi pengen juga makan galantin , akhirnya lahirlah selat galantin ☺️ dan ini pakai daging ayam yaaa
Selat galantin ayam
karena rindu dengan selat solo , tapi pengen juga makan galantin , akhirnya lahirlah selat galantin ☺️ dan ini pakai daging ayam yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Selalu awali dengan bismillah dan hati yang riang☺️
siapkan bahan-bahan.
kemudian campurkan bahan galantin ayam. bisa menggunakan blender/chopper/food processor - 2
Lalu bungkus adonan galantin menggunakan daun pisang atau aluminium foil. kemudian kukus 25-30 menit lalu dinginkan. dan jika sudah dingin bisa langsung digoreng
- 3
Potong potong sayuran pelengkap. kemudian rebus. rebus juga telur ayam. jika sudah direbus, sisihkan
- 4
Didihkan air kaldu 1000ml (bisa menggunakan kaldu dari tulang ayam). sambil tumis bawang bombay menggunakan teflon/wajan sampai harum. kemudian masukkan ke panci air kaldu. tambahkan telur rebus dan bahan bahan bumbu lainnya. boleh ditambahkan campuran 1sdm maizena untuk sedikit mengentalkan kuah
- 5
Persiapan platting.
susun selada, buncis, wortel, brokoli, kentang, galantin, telur. tuangkan kuah selat dan tambahkan mayonnaise secukupnya - 6
Alhamdulillah sudah siap dinikmati. dengan hati riang juga tentunyaa🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada mega citra p. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar