MPASI Opor Ayam

Name: MPASI Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kentang (karbo); 80 gr ayam (prohe); 2 cm tempe kotak (prona); 3 kuntum kembang kol (sayuran); 1 sdm minyak kanola (lemak); 2 sdm santan kara (lemak); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 buah sereh (sepanjang telunjuk); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1/2 ruas ibu jari lengkuas; 200 ml air

yunita wahyu putri @yunita_wputri

Jakarta

Pengen cobain masak pake santan buat baby, trus nyontek resepnya Asmirandah di IG. Aku modif dikit bahan2nya.
Selamat mencoba ya moms

Lebih banyak

MPASI Opor Ayam

yunita wahyu putri @yunita_wputri

Jakarta

Pengen cobain masak pake santan buat baby, trus nyontek resepnya Asmirandah di IG. Aku modif dikit bahan2nya.
Selamat mencoba ya moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkentang (karbo)
80 grayam (prohe)
2 cmtempe kotak (prona)
3 kuntumkembang kol (sayuran)
1 sdmminyak kanola (lemak)
2 sdmsantan kara (lemak)
Bumbu halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirkemiri
Bumbu aromatik
1 buahsereh (sepanjang telunjuk)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1/2 ruas ibu jarilengkuas
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang ayam, potong dadu kentang & tempe, iris kecil2 kembang kol.
2

Uleg/blender bumbu halus, sisihkan.
Geprek lengkuas & sereh, sisihkan
3

Tumis bumbu halus dengan minyak canola sampai harum
4

Masukkan ayam dan bumbu aromatik. Aduk merata sampai warnanya berubah
5

Masukkan tempe, aduk merata. Biarkan sesaat
6

Masukkan santan, air, kembang kol dan kentang. Aduk merata, biarkan sampai matang
7

Tes rasa, bisa ditambahkan keju (optional). Kalo saya ini sudah cukup.
Matikan api ketika air sudah surut & kentang empuk. Untuk airnya sisa seberapa optional ya
8

Buang bumbu aromatik. Blender masakan sesuai tekstur makan anak ya
9

Siap disajikan untuk baby tercinta ❤️