ตั้งหม้อนำ้ให้เดือด นำใบกะหล่ำปลีลงไปลวกให้นิ่ม อย่าให้สุกเกินไป แล้วลวกต้นขึ้นช่าย ตักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

คลุกไก่สับและกุ้งสับผสมกัน

ผัดไส้ โดยใส่น้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมเจียมให้หอม ใส่ไก่สับ กุ้งสับที่คลุกผสมกันลงไปผัด สุกแล้วใส่เต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และตอกไข่ ใส่ลงไป ผัดให้สุก ตักขึ้น

นำใบกะหล่ำปลีมาวาง แล้วตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ตรงกลาง ค่อยๆ ม้วนพับ แล้วมัดด้วยต้นขึ้นช่าย

นำกะหล่ำปลีที่ม้วนเสร็จแล้ว และแครอท ใส่ลงในน้ำซุป ใช้ไฟอ่อนๆ ต้มประมาณ 20 นาที จากนั้นค่อยเติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำลงไป คนเบาๆจนแป้งสุก ตักเสิร์ฟได้