กะเพราเนื้อโคขุนสับ พริกแห้ง-กะเพราขาว-กะเพราแดง

ระเบียงเล็กๆ ปลูกกะเพรา ไว้ 1 กระถาง ขาวแดงรวมกัน ต้นเล็กตะมุตะมิ นานๆทำทีค่ะ เดี๋ยวออกไม่ทัน คลีนหน่อย แต่อร่อยจัดจ้าน เพราะใส่ทุกพริกที่มีในบ้านค่า นอกจากกะเพราเนื้อสับแล้วยังแถมเนื้อตุ๋นที่ซื้อมาทานแล้วเหลือด้วย แต่เราทานเผ็ดน้อยนะคะ ปรุงแบบโลว์คาร์บไม่เคร่ง ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ ไม่ใส่น้ำมันหอย
ลองทำกันดูนะคะ
กะเพราเนื้อโคขุนสับ พริกแห้ง-กะเพราขาว-กะเพราแดง
ระเบียงเล็กๆ ปลูกกะเพรา ไว้ 1 กระถาง ขาวแดงรวมกัน ต้นเล็กตะมุตะมิ นานๆทำทีค่ะ เดี๋ยวออกไม่ทัน คลีนหน่อย แต่อร่อยจัดจ้าน เพราะใส่ทุกพริกที่มีในบ้านค่า นอกจากกะเพราเนื้อสับแล้วยังแถมเนื้อตุ๋นที่ซื้อมาทานแล้วเหลือด้วย แต่เราทานเผ็ดน้อยนะคะ ปรุงแบบโลว์คาร์บไม่เคร่ง ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ ไม่ใส่น้ำมันหอย
ลองทำกันดูนะคะ
วิธีทำ
- 1
เก็บกะเพราค้าบบ ยิ่งเยอะยิ่งดี มีดอกก็เอาดอกมาใส่ด้วย หอมๆ ไม่ต้องทิ้ง
- 2
เปิดเตา ไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก เอากระเทียมกับพริกที่ปั่นรวมกันใส่ ถ้าใครมีครก ตำเอาดีกว่านะคะ พอหอมสีขึ้นแล้วแล้ว ใส่เนื้อสับลงไปค่ะ แล้วปรุงรสด้วยโชยุ/น้ำปลา
- 3
ความเผ็ดวันนี้ นอกจากพริกขี้หนูตำ ก็มีพริกไทยดำบด พริกไทยขาวบด พริกป่น แล้วก็พริกแห้ง เสร็จแล้วใส่เนื้อตุ๋น ผัดให้เข้ากัน ผัดให้แห้งๆหน่อยนะคะ ไฟแรงได้เลยค่ะ
- 4
ใส่ใบกะเพราค่าา ผัดแปปเดียวพอ ปิดไฟ เสร็จ
- 5
ผัดแห้งๆ เลยค่า
- 6
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและข้าวตามแบบที่ชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม













ความคิดเห็น (3)