ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมัน
-ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
-ใส่หมูลงไปผัด

ปรุงรสตามชอบ
-ใส่เลือดหมูผัดให้สุก

ใส่ขึ้นฉ่าย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นอันเสร็จ

**จากภาพเรามีใบต้นหอมเหลือ เลยใส่ลงไปด้วย